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Il
Ministero delle Politiche Agricole e Forestali ha pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n.42 del 20.02.2006, il
Decreto 08.02.2006 relativo al riconoscimento della Denominazione
di Origine Controllata dei vini “ Salaparuta” e approvazione del
relativo disciplinare di produzione .
Le
uve destinate alla produzione dei vini D.O.C. “Salaparuta” devono
provenire da vigneti ubicati in terreni vocati alla qualità all’interno
dei confini territoriali del comune di Salaparuta provincia di Trapani.
I
soggetti che intendono porre in commercio, a partire dalla vendemmia
2006, i vini a D.O.C. “Salaparuta”, sono tenuti ad effettuare la
denuncia dei rispettivi terreni vitati all’albo presso i competenti
organi territoriali.
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